Geurige seekos-rys

Geurige seekos-rys

Bestanddele

30 ml olyfolie

1 ui, fyngekap

2 knoffelhuisies, fyngekap

100 g chorizowors

24 mossels, skoongemaak

1 koppie (250 ml) basmati-rys

500 ml hoenderaftreksel

200 g bevrore ertjies

sout en varsgemaalde swartpeper

 

Metode

Verhit olyfolie in middelslagpot. Voeg ui, knoffel en wors by. Braai 5 tot 8 minute of tot begin verbruin.

Voeg mossels en rys by en braai vir 2 minute.

Gooi aftreksel oor en verlaag hitte. Laat stadig prut vir 15 tot 20 minute of tot rys gaar is.

Roer ertjies by en bring weer tot kookpunt. 

Geur goed met sout en swartpeper. Sit warm voor.

 

Bron:  SARIE.com                       Foto:  SARIE.com

           Herman Lensing                           Donna Lewis

 

 
Aantal kere besoek: 4031

Kommentaar:


Hierdie resep het nog geen kommentaar nie, jy kan inlog en die eerste een wees om kommentaar op hierdie resep te lewer!

Gebakte beesribbetjies
Gebakte beesribbetjies...meer
Gevulde Botterskorsie
Gevulde Botterskorsie...meer
Basil, Tomato & Smoked Mozzarella Pizza
Basil, Tomato & Smoked Mozzarella Pizza...meer
Doodeet worsgereg
Doodeet worsgereg...meer
Pastaslaai
Pastaslaai...meer
Beesstert (Oxtail) Potjie
Beesstert (Oxtail) Potjie...meer