Geurige seekos-rys

Geurige seekos-rys

Bestanddele

30 ml olyfolie

1 ui, fyngekap

2 knoffelhuisies, fyngekap

100 g chorizowors

24 mossels, skoongemaak

1 koppie (250 ml) basmati-rys

500 ml hoenderaftreksel

200 g bevrore ertjies

sout en varsgemaalde swartpeper

 

Metode

Verhit olyfolie in middelslagpot. Voeg ui, knoffel en wors by. Braai 5 tot 8 minute of tot begin verbruin.

Voeg mossels en rys by en braai vir 2 minute.

Gooi aftreksel oor en verlaag hitte. Laat stadig prut vir 15 tot 20 minute of tot rys gaar is.

Roer ertjies by en bring weer tot kookpunt. 

Geur goed met sout en swartpeper. Sit warm voor.

 

Bron:  SARIE.com                       Foto:  SARIE.com

           Herman Lensing                           Donna Lewis

 

 
Aantal kere besoek: 3701

Kommentaar:


Hierdie resep het nog geen kommentaar nie, jy kan inlog en die eerste een wees om kommentaar op hierdie resep te lewer!

Blomkoolslaai
Blomkoolslaai...meer
Sjokolade Melkskommel
Sjokolade Melkskommel...meer
Korslose Appeltert
Korslose Appeltert...meer
Rysvlokkiepoeding (Rice Crispies)
Rysvlokkiepoeding (Rice Crispies)...meer
Gestolde Wortelslaai
Gestolde Wortelslaai...meer
Gerookte salm tartare met suurlemoen en capers
erookte salm tartare...meer