Jambalaya Rys

JAMBALAYA RYS

 

Bestanddele

15 ml olie

3-4 repe “streaky bacon”

1 gekapte ui

2 selderye, gekap

500 ml rou rys

1 l hoenderaftreksel

3 ml sout

3 ml swart peper

3 ml rooipeper (cayenne pepper)

1 lourier blaar (bay leaf)

1 “green pepper” in blokkies gesny

1 x 410 g blikkie gekapte tamaties

100 g ham in blokkies gesny

200 g hoender blokkies gesny (gaar) 

15 ml pietersielie

 

Metode

Verhit olie en braai spek tot bros, dreineer spek.

Braai ui tot sag, voeg seldery en rys by, roer aanhoudend – braai vir 1 minuut.

Voeg hoenderaftreksel, sout, peper, rooi peper en lourier blaar by en prut vir 10 minute.

Voeg green peper en tamaties by en laat prut vir verdere 5 tot 10 minute.

Voeg ham, spek en hoender by en prut vir 5 minute.

Gooi mengsel in opskepbak en sprinkel met pietersielie.

 

Bron:  Kreatiewe Kos Idees

 

 
Aantal kere besoek: 3168

Kommentaar:


Hierdie resep het nog geen kommentaar nie, jy kan inlog en die eerste een wees om kommentaar op hierdie resep te lewer!

Koringslaai met kondensmelk
Koringslaai met kondensmelk...meer
Bone-en-groente-pot
Bone-en-groente-pot...meer
Chicken a-la-king
Chicken a-la-king...meer
Lemoenkoek
Lemoenkoek...meer
Bak gesonde koekies in 30 minute
Bak gesonde koekies in 30 minute...meer
Rissie-mielies oor die kole
Rissie-mielies oor die kole...meer